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1月7日の昼食は『七草がゆ』を提供しました。

春の七草を刻んで粥に混ぜて作る七草粥。今日は食べやすいようにセリ、油揚げ、しいたけを混ぜて、彩りで人参も加えてみました
七草粥は、今年一年の無病息災を願い、松の内が明ける1月7日に食べる日本の伝統的な行事食です。
お正月のごちそうで疲れた胃腸を休め、これから本格的に訪れる寒さに負けないよう、体調を整えていきましょう