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世界の料理（タイ）
2025-09-02
8月26日の昼食に、「ガパオライス」という料理を提供しました。これは『タイ』
と言う国のお料理で、バジルの風味や肉の旨味を活かしたスパイシーで濃いめの味付けに、食欲がそそられます。肉・野菜・ご飯と、一品でタンパク質・ビタミン・食物繊維などを摂ることができるので、栄養バランスが取れたメニューとなっています
ちなみにガパオとは、ハーブの一種であるバジルの意味です。
と言う国のお料理で、バジルの風味や肉の旨味を活かしたスパイシーで濃いめの味付けに、食欲がそそられます。肉・野菜・ご飯と、一品でタンパク質・ビタミン・食物繊維などを摂ることができるので、栄養バランスが取れたメニューとなっています ちなみにガパオとは、ハーブの一種であるバジルの意味です。 入所者の皆さんには大変好評で、普段は食事量が少ない方も、沢山召し上がられていました
