ケアハウス ブログ
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土用の丑の日行事食
2024-07-24
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今日は特に湿度が高くムシムシとしてすっきりとしないお天気ですね
今日は『土用の丑の日』
土用の丑の日に「う」のつく食べ物を食べると
夏バテしないと言われています。
夏バテしないと言われています。昼食の『うな丼』は美味しく召し上がりましたか？
体調管理が難しい時期ではありますが、しっかりとお食事を取り、夏本番に向けて体力をつけておきたいですね
選択食
2024-07-18
本日の昼食は選択食でした
天津丼中華丼お好きな方を選んでいただきました
ふんわり卵に甘酢あんが効いてる天津丼、豚肉、えび、野菜など具だくさんの中華丼。
どちらも美味しそう
お味はいかがだったでしょうか
お味はいかがだったでしょうか
＜ご当地名物メニュー＞山形県：だし
2024-07-09
7月の＜ご当地名物メニュー＞は山形県の『だし』です
『だし』とは暑さで食欲がなくなる時期に、きゅうりやなすなど水分を多く含む夏野菜と青じそやみょうがなどの香味野菜を刻んで和え、味付けしたもの。
今日の秋田市は気温は高くないものの大雨で湿度が高くジメジメと息苦しいほど。
で湿度が高くジメジメと息苦しいほど。このようなお天気にさっぱりと召し上がっていただけるよう『だし』を豆腐にかけてお出ししました。
いかがだったでしょうか
七夕行事食
2024-07-05
あさっては七夕
ですが、お天気は雨の予報残念ながら今年は天の川は見れないかもしれませんね
ですが、お天気は雨の予報残念ながら今年は天の川は見れないかもしれませんね今日の昼食は、星型の人参を飾った冷たいそうめん、星型の牛乳寒天をのせたぶどうゼリーと七夕を意識して準備してみました
【今日のメニュー】
七夕そうめん（錦糸卵・きゅうり・蒸し鶏・星型人参）
わかめおにぎり
ナスとかぼちゃの天ぷら
ぶどうゼリー星型牛乳寒天のせ＜ご当地名物メニュー＞
2024-06-28
今年度は＜ご当地名物メニュー＞と題して、日本各地のご当地名物メニューを食事に取り入れてみようと企画しました
4月から6月は・・・
4月 北海道 室蘭カレーラーメン（カレースープとラーメンがよく合っていました
）
）5月 宮城県 しそ巻きくるみ味噌（しそのパリッとした食感と甘じょっぱいくるみ味噌の相性抜群
）
）6月 秋田県 十文字ラーメン（麩をのせるのが特徴。スープを吸った麩がいい仕事してました
）
）今後も毎月ご当地名物メニューを予定しています。
名物メニューを取り寄せてみたり、再現してみたり、皆さまに楽しんでいただけるよう工夫していきたいと思います
【ブログ特別編】施設長長澤のツバメ観察日記。
| 2024年 施設長長澤のツバメ観察日記。 施設長長澤のツバメ観察日記（2024） 今年もツバメたちがやってきました！ 今年もヒナたちの成長を観察します！！ （入所者の皆さまにも、廊下掲示板に日記を貼り出してお知らせしました） |
| 2023年 施設長長澤のツバメ観察日記。 施設長長澤のツバメ観察日記（2023） 去年見送ったツバメたちが戻ってきました！ 今年もヒナたちの成長を毎日観察します！！ （入所者の皆さまにも、廊下掲示板に日記を貼り出してお知らせしました） |
| 2022年 施設長長澤のツバメ観察日記。 施設長長澤のツバメ観察日記（2022） 職員入口で発見したツバメの巣。ヒナたちの成長を毎日観察しました。 （入所者の皆さまにも、廊下掲示板に日記を貼り出してお知らせしました） |
